Resepi Daging Masak Kicap Sedap Versi Pemalas

Daging Masak Kicap Sedap Versi Pemalas

Nak dijadikan cerita, tak plan pun nak masak daging masak kicap. Tapi mengenangkan itu adalah menu yang mudah dan tekak pun teringin juga, Nur pun prepare bahan-bahan yang nak digunakan. Tengah-tengah tumis bawang, tetiba mood malas tu datang. Malas nak masak sayur. Terus idea datang nak humban sayur yang sesuai untuk dimasukkan ke dalam daging kicap.

Maka, terhasil lah DAGING KICAP VERSI PEMALAS.....

Tak susah pun nak masak daging kicap sebenarnya. Ni pun, selama 2 tahun usia perkahwinan kami, Nur first time masak daging masak kicap. Tapi yang bestnya suami Nur puji. Eh perasan. Padehal, dia komen aje. Dia kata, rasa daging kicap yang Nur masak ni macam rasa daging kicap yang biasa makan kat catering. Catering mana pun Nur tak tahu lah. Nur iya kan aje. Hahahahaha. 

Ok jom layan resepi Daging Kicap Versi Pemalas yang mudah tapi sedap sampai boleh bukak bisnes catering agitchewww!

Resepi Daging Masak Kicap Versi Pemalas

(cara Nur) untuk 2 orang makan

Bahan utama yang disediakan.
Masa ni carrot dengan kacang panjang belum masuk list lagi

Bahan:

Daging secukupnya

1 1/2 bawang besar

5 ulas bawang putih

1" halia

1 batang serai (titip)

4 sekawan

1 SB lada kisar

2 SB sos cili

1 SB sos tiram

Kicap manis secukupnya

Kentang

Carrot

Kacang panjang

Tomato

Cili hijau

Cara:

1. Rebus daging terlebih dahulu. Air rebusan simpan. Kalau korang guna daging batang pinang, tak perlu rebus pun boleh. Tapi nanti masak dagingnya lama sikit lah sampai daging empuk.

2. Goreng kentang yang dah potong memanjang macam Cheezy Wedges KFC tu dan toskan.

3. Mayang halus 1/2 bawang besar (lagi 1 biji bawang besar potong bulat untuk accessories nanti), bawang putih dan halia. Tumis sehingga naik bau.

4. Masukkan serai dan 4 sekawan.

5. Masukkan lada kisar, sos cili dan sos tiram. Gaul rata.

6. Masukkan pula air rebusan daging dan kicap secukupnya sampai korang dapat warna gelap yang korang suka dan gaul rata.

7. Lepastu boleh masukkan carrot dan daging yang dah rebus tu. Kalau korang suka kuah banyak dan banjir, sila tambah air secukupnya ya.

8. Bila dah sebati semuanya, masukkan accessories lain seperti bawang besar yang dah potong bulat, kacang panjang, cili hijau, tomato dan kentang. Gaul rata.

9. Bila dah cukup masak semuanya, tutuplah api.

Accessories daging masak kicap. Meriah kan?

Kalau nak tengok video pun boleh. Klik aje ayat ni :D

Eh. Korang jangan lupa perasakan dengan garam & gula secukupnya tau. Kalau rasa kurang pedas, tambah lah lada kisar. Kalau rasa nak lagi pekat kuahnya, tambah lah lagi sos cili & sos tiram. Pandai-pandai lah adjust ikut selera korang ya.

Lihatlah kemeriahan daging masak kicap sedap versi pemalas ni.
Ada orang kata versi pemalas pun meriah rupa dia tau!

Senang tau bila dah cukup semua dalam 1 lauk. Ni boleh buat bila korang nak makan sedap tapi nak senang masak. Memang meriah rupa menu ni. Kalau jenis dah biasa makan 1 lauk, maybe rasa biasa jela. Tapi yang dah biasa makan 3 4 lauk, rasa lain sikit lah. Yela, biasa penuh meja makan. Ini, kosong je 1 menu. Pelik sikit laaa. Tapi apa-apa pun asalkan kenyang, yedak?

Haa kita kasi zoom sikit.
Terliur tak? Kalau terliur, pergi masak cepat..!!

Ok lah, semoga resepi yang Nur share ni bermanfaat ya. Selamat mencuba ya korang!