Sedapnya Makan Kuih Bulan Buatan Tangan yang Halal dari Wan Li Chinese Restaurant

Mid Autumn Festival is coming...!!! 

 

Mid Autumn Festival adalah perayaan kedua  terpenting selain dari Perayaan Tahun Baru Cina. Ia dikenali juga sebagai Perayaan Bulan atau Perayaan Kuih Bulan. So secara logiknya sebut aje pasal Mid Autumn Festival, mesti ada kuih bulan. 

 

Menurut apa yang Nur baca, Kuih Bulan merupakan satu hidangan istimewa pada perayaan ini. Adat makan kuih bulan menjadi adat yang tetap semasa Dinasti Ming untuk menyambut pemberontak yang berjaya kepada Dinasti Yuan. 

 

Mengikut budaya Cina, bentuk bulan melambangkan kesempurnaan dan perpaduan. Oleh itu, perkongsian kuih bulan bulat di kalangan ahli keluarga memberi maksud kesempurnaan dan perpaduan keluarga.

 

Zaman sekarang, bukan orang Cina je yang makan kuih bulan. Kita yang Melayu ni pun makan. Yela, dulu kita ragu-ragu nak makan sebab kita tak tahu kuih bulan ni halal ke tak. Tapi sekarang tak risau lagi dah sebab banyak je orang yang buat kuih bulan versi halal, contohnya kuih bulan dari Hotel Renaissance Johor Bahru. 

Kuih Bulan Buatan Tangan yang Halal dari Wan Li Chinese Restaurant

Bagi menyambut Mid Autumn Festival, Wan Li Chinese Restaurant dari Hotel Renaissance Johor Bahru hadir dengan 2 jenis kuih bulan iaitu traditional baked mooncakes dan juga snow skin mooncakes yang datang bersama sebuah kotak dengan rekabentuk kotak harta karun yang berwarna violet. Serius Nur cakap kotak dia cantik dan nampak exclusive sangat. 

 

Menariknya adalah kesemua 16 jenis kuih bulan traditional baked mooncakes dan juga skin mooncakes adalah buatan tangan. Bukan buatan kilang ya. Kuih bulan ini boleh didapati di Mooncake Counter di lobi utama Hotel Renaissance Johor Bahru. Pengunjung diberikan masa untuk menikmati, pilih dan beli kuih bulan di Mooncake Counter sehingga 21 September 2021 nanti. 

 

Buat pengetahuan semua, Chef Lim Pei Shi membuat dan menghasilkan baked traditional mooncakes menggunakan resepi klasik. Kuih bulan ini dibuat setiap hari menggunakan bahan semulajadi tanpa sebarang bahan pengawet. Itulah istimewanya traditional baked mooncakes dari Hotel Renaissance Johor Bahru. 

 

So antara baked traditional mooncakes yang chef hasilkan ialah:

1. Pure Lotus Paste
2. Lotus Paste with Single Yolk
3. Lotus Paste with Double Yolk
4. Green Tea Paste with Single Yolk
5. Jade Custard
6. Assorted Fruits & Nuts
7. Red Bean Paste

 

Nur dah makan 4 daripada 7 jenis baked traditional mooncakes yang Nur sebut dekat atas ni. Nur kena habiskan kesemua kuih bulan ni dalam masa 14 hari sebab seperti yang Nur mentioned dekat atas, traditional baked mooncakes ni tiada bahan pengawet. Semuanya sedap lagi-lagi favourite Nur; Red Bean Paste dan Assorted Fruits & Nuts. Jade Custard pun sedap juga. Hahaha alaaaaaa semua sedap lah senang kata. 

 

Okay kita beralih pula pada handcrafted snow skin mokncakes. Tahun ni chef Wan Li Chinese Restaurant menghasilkan 2 flavor baru iaitu Golden Peach Truffle dan Blueberry Truffle yang diperbuat daripada pes buah peach dan blueberry yang original. 

 

7 flavor snow skin mooncakes yang lain adalah:

1. Strawberry Truffle
2. Orange Truffle
3. Taro Paste Truffle
4. Peppermint Truffle
5. Chocolate Crunchy Pearl
6. Matcha Truffle
7. Durian Truffle (all time favourite) 

 

Snow skin ni dia punya kulit macam mochi tu haa. Snow skin mooncakes ni kena simpan dalam freezer untuk jaga kualiti & kesedapan dia. Nama pun kulit salji kan, so tak boleh lah kena cahaya dan kepanasan. Ala-ala puteri lilin gitu. 

 

So buat yang berminat nak dapatkan treasure hunt box berwarna violet yang cantik ni, korang bolehlah beli 1 set Snow Skin Mooncakes (8 biji) berharga RM108 ataupun 1 set Traditional Baked Mooncakes (4 biji) berharga RM108 ataupun 1 set Durian Truffle (8 biji) berharga RM148 satu kotak. 

 

Jangan risau semua. Pihak Hotel Renaissance Johor Bahru ada tawarkan promosi menarik. Banyak tau promosi dia. Baca elok-elok ya. 

 

• 10% discount for early bird purchase starting from 5 August until 31 August 2021
• 15% discount for purchase above 25 boxes
• 25% discount for purchase above 100 boxes
• 15% discount for Club Renaissance Johor Bahru Member
• Up to 20% for Marriott Bonvoy Member

 

For any pre-order and more information, please call +607-3813388 or email to henry.lee@renaissancehotels.com 

 

FREE DELIVERY within 7 business days for all states except Sabah and Sarawak if order via WhatsApp Business at +6012-7719056. Renaissance Johor Bahru Hotel's Handcrafted Mooncakes also available on Shopee, Lazada and TableApp (https://bit.ly/WanLiTakeaway) platform. Visit www.wanlichineserestaurant.com and sign up for exclusive updates and special deals to stay in the know. 

 

Ok terima kasih semua yang sudi baca. Selamat menyambut Festival Kuih Bulan buat mereka yang menyambutnya :)